味の素より発売されている「鍋キューブ・ピリ辛キムチ」にハマっています。
1人前より使えるので便利です。

固形つゆの素なので、便利を最優先に考えていたため予想以上の美味しさに感激しました。

出汁の風味がしっかりしているうえ魚介臭さは全く気にならないので、どんな具材とも相性が良く、1ヶ月にキムチ鍋を数回作っても飽きません。

餃子をたっぷり作ったときには、スープ餃子にして楽しみます。

あと1品欲しい時には、豚肉と炒めて豚キムチにしたり、春雨とニラなど冷蔵庫に残っている野菜を入れて簡単にごちそうスープが作れるので料理が苦手でレパートリーが少ない私には最高のパートナーです。

寒い冬には生姜をプラスすることで身体の芯から温まり、暑い夏にはスタミナがつくので常備しておくほど気に入っています。